Les Entrées

• Rillettes de porc maison
• Cake salé aux olives et au jambon
• Pâté de foies de volaille
• Tarte à la moutarde - tomates
• Saucisson en brioche
• Far vendéen
• Terrine de courgettes
• Pudding de laitue
• Foie gras du pauvre
• Pâté de lapin
• Terrine de foies de volaille
• Œufs à la royale
• Rillettes de canard
• Tarte au thon
• Rillettes de lapin
• Escargots farcis
• Pâté
• Moules aux nouilles
• Fricassée de moules Charentaises
• Homards vivants
• Pain de carpe
• Champignons farcis
• Tomates séchées