Terrine de foies de volaille

Informations
Ingrédients
  • 500 gr de foies de volaille
  • 200 gr de chair à saucisse
  • 200 gr de poitrine de porc
  • sel, poivre
  • thym
  • laurier
  • muscade
  • ail
  • persil
  • 1 oeuf
  • 400 gr de mie de pain
  • armagnac ou porto
  • 1 cs de sucre
Préparation
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  • Si tu veux la recette, tu peux appeller Mamie et prendre de ses nouvelles en même temps !