Travailler les jaunes d’œufs avec le sucre et la levure. Ajouter le vin blanc, l’huile, la farine et les blancs d’œufs battus en neige
Beurrer un moule, verser la préparation et cuire au four 180 °C ( thermostat 6) pendant 30 minutes
A déguster nature ou pour accompagner une salade de fruits